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減壓蒸餾

液體的沸點是指它的蒸氣壓等于外界壓力時的溫度，因此液體的沸點是隨外界壓力的變化而變化的，如果借助于真空泵降低系統內壓力，就可以降低液體的沸點，這便是減壓蒸餾操作的理論依據。

分子蒸餾

分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。

蒸餾

在古希臘時代，Aristotle曾經寫到：“通過蒸餾，先使水變成蒸汽繼而使之變成液體狀，可使海水變成可飲用水”。這說明當時人們發現了蒸餾的原理。古埃及人曾用蒸餾術制造香料。在中世紀早期，阿拉伯人發明了......

沉淀

沉淀就是：物體在液體中時，因自身重量和密度的關系沉積到容器底部，從液相中產生一個可分離的固相的過程，或是從過飽和溶液中析出的難溶物質。沉淀作用表示一個新的凝結相的形成過程，或由于加入沉淀劑使某些離子成......

溶解

一種物質（溶質）分散于另一種物質（溶劑）中成為溶液的過程。如食鹽或蔗糖溶解于水而成水溶液。當兩種物質互溶時，一般把質量大的物質稱為溶質（如有水在其中，一般習慣將水稱為溶劑）物質溶解于水，通常經過兩個過......